Dagens lek

I dag är dagis stängt så vi har lekt med Sixten och Kajsa och sen varit i Skärholmen och fixat lite grejer.

Dagens minus, eller plus

Jag kom precis på att det i dag är ett halvår sedan jag började med lchf. 19-20 kilo minus har jag landat på, inte illa alls. Jag vill inte gå ner mer nu så det händer att jag kostar på mig en godisbit ibland eller så. Det om detta.

Dagens kropp

Det har hänt en del sedan senast jag skrev. Roligt och tråkigt. Eller det händer massor med roliga saker hela tiden så klart, det är ju så när man har en liten Ture. Roligast av allt var att fylla år förra veckan. Då tog vi alla ledigt och åkte till Junibacken, där även farmor, faster och kusin Emil mötte upp. En mysig dag helt enkelt.

Det tråkiga är att ryggen har blivit värre. Jag hade ju en liiiiten positiv uppåtkurva ett tag och det gjorde mig så glad. Och så ett par dagar innan jul så fick jag helt plötsligt jätteont igen. I helgen blev det så illa att jag fick ta en taxi från jobbet direkt till akuten på SÖS. Det gjorde ont när jag vaknade och för varje minut som gick så gjorde det bara mer och mer ont. Som vanligt när det gör ont så börjar jag spänna alla möjliga muskler i kroppen och efter ett tag är hela systemet låst och jag behöver morfin för värken och stesolid och vlotarensprutor för att krampen ska släppa.

Jag har fortfarande jätteont men det är så klart bättre än i helgen. Nu vilar jag mycket, på värmedynan framförallt. Det är lite jobbigt för jag kan inte ta hand aom Ture som jag brukar. Han får vara på dagis lite längre än vanligt och det gör ont i mitt hjärta när jag tänker på det. Jävla skitkropp. Och så märker han så klart att jag har jätteont och det gör honom orolig. I dag när vi gosade i hans lilla säng och Ture skulle sova så behövde han gå på pottan en gång till. "Mamma jag kan lyfta dig", sa han och ville hjälpa mig ur sängen. Älskade unge.

Dagens pussar

Det är svårt att vara kreativ, intressant och bloggsugen när all energi går åt till att ha ont. Men det kommer att vända igen, det vet jag. Jag hade ju en liten skön kurva uppåt ett tag och den kommer tillbaka snart.

Hursomhelst så är Ture underbar och det är allt som behövs. Jag är tokig i honom. TOKIG!!!

Dagens humor

Dagens hälsning

Dagens jinx

Ett litet tag har jag känt att min rygg kanske har blivit liiiite bättre, att det går liiiite längre tid mellan de allra värsta skoven, att det är något positivt på gång. Jag har knappt vågat nämna det för att inte jinxa. Det är det värsta man kan göra - jinxa. Jag hade lite rätt så klart för förra fredagen slog värken till som en tryckvåg bakifrån. En sån man inte kan stoppa och inte vet var den kommer ifrån. På detta jobbade jag helg och så har jag haft en massa fix och olika happenings och jobb och det fortsätter hela veckan. Jag har konstigt ont och jag vet inte varför. Så är det ibland, det behöver inte vara kopplat till något speciellt alls utan bara är. En sån där hemsk gnagande jävla värk som begränsar mig och gör mig låg och trött. Men, på lördag tar jag lördag, då ska vi vara lediga och vi ska fixa med gran och pynt och andra trevliga saker. Och så ska jag tänka på morfar Kalle som skulle ha fyllt år den dagen.

Dagens teater

Jag vann biljetter till en teaterföreställning som ägde rum i går. Det var faktiskt bland det roligaste jag sett på länge och Anna och jag skrattade i två timmar. Föreställningen heter Lost in translation och är inprovisationteater på engelska. Tre var personer på scenen som gjorde alla roller och alla var superduktiga, men en av dem stack ut och till slut skrattade jag bara jag tittade på honom. Publiken var som sig bör involverad i händelserna, det gör allt extra kul.

Missa inte. Det finns fler möjligheter till våren!

Kolla här!

Dagens julförberedelser

Tures adventskalender, så sött. 

I dag har jag fixat mest hela dagen. Jag griljerade faktiskt en skinka som vi har börjat på i kväll. Vi åt lite julmat och njöt av hur fint det blivit i köket - jag har satt upp julgardiner och ljusstakar. Vi tände ljus och Ture fick smaka lite must. Spännande tyckte han, men han lämnade nog nästan allt. 

Dagens dosa

Det var såååå länge sedan jag skrev ett inlägg som heter så här, men nu är det dags. I torsdagens tidning, eller möjligen i ett mail från Stadium, fick jag veta att de skulle sälja Converse för bara 400 kronor dagen efter. Jag hade även en 20% rabattkupong som höll på att brinna inne så jag knatade i väg där på förmiddagen för att se om det fanns några vita kvar i min storlek. Jag skulle träffa Anna F på lunch efteråt och sedan träffa min sjukgymnast, som också heter Anna, för att träna lite också. En bra dag. Vet ni, jag fick det sista paret i den färgen och i just min storlek, och då var jag ändå där en knapp timme efter de öppnat. Så är det, alla älskar Converse. Det enda folk älskar mer än ett par Converse är ett par billiga dito. Med min rabatt sparade jag faktiskt 360 kronor, bara så där. Och så var det superdags för ett par nya i just den färgen. Alla andra jag har är fortfarande fräscha. Nu längtar jag efter våååååren. 

Dagens godis

Igen, det är inte svårt att äta lchf när man kan äta såna här.

Här är receptet.

Dagens paj och blaj

I mitt nya lchf-liv är det egentligen inte så mycket jag saknar. Jag saknar definitivt inte pasta, ris, bulgur och potatis. Jag saknar inte sötsaker direkt, lite god 70% choklad räcker oftast om jag är lite sugen framåt kvällen. Nu har jag förresten hittat en ny favorit, Marabous Sea salt Pecan eller nåt sånt heter den. Galet god. Om jag är sugen på sött förresten så beror det på att jag ätit för lite fett. Eller ägglossning typ och det är ju inte så mycket att göra åt, då ger jag efter ibland och äter en halv kaka mörk choklad. I går föll det sig så att vi inte hade nån choklad hemma så jag åt två små pepparkakor. Det har nog aldrig hänt innan men det gör inget, jag är inte så hård mot mig själv längre. Jag väger mig inte så ofta längre, det är inte heller så viktigt, utan jag bara kör på så här eftersom jag och min mage mår bra. 

En god paj har vi dock saknat, jag och Jakob. Det finns en massa recept där ute men jag har inte gett det en chans, förrän i dag. I dag gjorde jag en av våra gamla favoriter, fast en lchf version så klart. Bacon och champinjonpaj, minst lika god som förr i tiden.

Så här gör man:

Pajdegen:

3 dl mandelmjöl, jag malde eget

1 msk fiberhusk (finns ofta på glutenfria avdelningen i affären)

1 kryddmått salt. 

Blanda det där och ha sen i:

50 gr kallt smör, riktigt smör så klart

1 ägg

Blanda allt med händerna och tryck sen ut i en form. Låt vila i 30 minuter i kylskåpet. Förgrädda sedan i ca 10 minuter.

Som fyllning kan man så klart ha vad som helst, bara det är utan kolhydrater och med extra fett, med eller utan äggstanning. 

Så här gjorde jag:

2 paket fin bacon

1 gul lök

Champinjoner

Stek var för sig och sedan en stund ihop. I smör så klart.

Blanda i:

1 burk fet cream fraiche 

2 dl grädde

Krydda med:

Timjan, torkad

Peppar

Salt om det behövs.

Låt putta ihop ett tag och slå sedan allt i pajskalet. Strö över rikligt med god fet ost och grädda tills pajen fått färg.

När J gör den här pajen använder han gärna färsk persilja också, men jag är ju inte så förtjust i färska örter. Går ju alltid att strö över vid servering.

Vi åt med paprika, gurka och grönsallad.

Glömde ta bild. Den här är från nätet.

Dagens glasögon

Jag vet att det händer de flesta med åren, men det är ändå lite svårt att acceptera att jag numer behöver läsglasögon. Jag använder ibland hemma vid datorn men tänker sällan på att använda dem jag har nerstoppade i väskan. I går kväll hade jag en liten mindre väska med mig så tjejerna fick helt enkelt läsa menyn åt mig. Jag såg inte ett skit. Det var lite mörkt också och då är det helt enkelt omöjligt. 

Egypten 2004

Dagens spelning

Jag har  inte skrivit på ett tag och det är så klart trist. Det mesta cirkulerar ju runt Ture och han har ju fått en egen blogg... Om du vill ha tillgång till den får du gärna maila mig. Maila Pi

Ture är så himla härlig och vi är jättekul just nu. Han pratar non stop och han är smart och kul. Nu är det Emil i Lönneberga som gäller, han älskar Emil.

Det är ju lite svårt att få till så mycket egentid när man har barn, och det är ju heller inte så superviktigt. Inget är ju roligare än att hänga med loppan. I går var det dock dags att träffa tjejerna ute på stan. Vi såg Blacknuss på Fasching och Mats var så klart med och spelade. Det var en alldeles galet bra konsert. Om ni får möjlighet att se så bara måste ni. Skit i husmaffior och allt vad det heter, se Blacknuss.

Dagens vänskap

En gammal vän gick bort i helgen. Jag har inte träffat honom på länge, inte tänkt på honom på flera år. Han var min dåvarande pojkväns nära vän och blev således min vän också. Han var hatad och älskad, alla hade en åsikt. Själv hade han en miljon, krigade om allt, stort och smått, högt och lågt. Han var smart och han kunde debattera, han hade åsikter om allt och borde ha hållit tyst ibland men gjorde det aldrig. Vi kom inte alltid överens men vi respekterade varandra. Jag för att han var smart och ärlig och han för att jag inte alltid tog hans skit. När flyktingförläggningen öppnade i Blomstermåla var han arg, han hatade dem alla. Då hatade jag honom, jag kunde inte komma över det. Sedan flyttade jag därifrån och vi har egentligen inte haft någon kontakt. För många år sedan sprang J och jag på honom på en bensinmack i de gamla hemkvarteren. Han var sig lik, lika charmerande och trevlig mot mig som han alltid varit. I helgen dog han, 47 år gammal. Hjärtat.

Dagens vinnare

Dagens lycka

De här gamla annonsen från 1974 gör mig alldeles varm och gråtmild.

Dagens vikt

I tisdags var det ju tre månader sedan jag började äta LCHF. Så här ser det ut. Jag har gått ner ca 14 kilo. Jag hade ju magsjuka i helgen och då visade vågen på minus 15, men nu tror jag det har landat igen. Jag äter på samma sätt som jag har gjort hela tiden, men i går så fuskade jag faktiskt och beställde in en thai, wokad kyckling med cashewnätter. Jag lovar, det är det bästa jag vet. Givetvis utan ris men vad de har i såsen, det där som gör det så gott - det vågar jag inte tänka på. Hur som helst så är det lugnt, jag har ingen brådska någonstans. Jag ska inte gå ner så mycket mer har jag tänkt. Det är lite konstigt, men jag väger fortfarande kanske 12 kilo mer nu är vad jag gjorde mellan kanske 2005 och 2008... ändå har jag faktiskt nu blivit av med alla mina gravidkilo och lite till. Hurra för mig!!! =)

Nu var vi sugna på något och värmde på frusna hallon och blåbär och åt dem med en massa vispad grädde. Osötat så klart. Hysteriskt gott.

Jag 2006